Les pizzas de terroir de Basilic & Co débarquent à Charleville-Mézières

Basilic & Co, l’enseigne renommée pour ses pizzas de terroir confectionnées avec des ingrédients de qualité, a ouvert un nouveau restaurant à Charleville-Mézières, au 30 cours Aristide Briand, le 4 février dernier. Il s'agit du 72ème restaurant en France. A sa tête, Phu-Vinh Truong, un entrepreneur passionné qui avait en tête d'ouvrir son propre restaurant, sans pour autant oser se lancer seul dans une telle aventure. Il a donc fait le choix de la franchise, pour son accompagnement, et Basilic & Co pour le concept centré sur les produits de terroirs et la qualité de ses pizzas.

Phu-Vinh Truong, Gérant de Basilic & Co, au micro de Radio 8

Pour les produits Ardennais, il faudra donc se tourner vers la boisson avant que, peut-être, le siège Basilic & Co ne travaille sur une pizza au fromage de Rocroi ou autre produit bien de chez nous. Comptez en tout cas sur Phu-Vinh Truong pour la proposer, alors qu'il est arrivé dans les Ardennes il y a deux ans et est déjà amoureux du département.

Un projet créateur d'emploi puisque ce sont 8 postes qui ont été créées. La pizzeria est ouverte 7 jours sur 7, midi et soir sur place, à emporter ou en livraison par Uber Eat. Vous y découvrirez plus de 35 pizzas différentes, en deux tailles.