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Un Chef ardennais au Salon de l'Agriculture mardi prochain

20/02/2019 08:44

La Gourmandière

L'Ardenne sera représentée au Salon de l'Agriculture mardi avec une journée intitulée Destination Ardenne sur le stand de la Région Grand Est. Lors de cette journée, les chefs Nathalie Gérard, Cheffe du restaurant La Gourmandière à Carignan, et Julien Lapraille, Cuisinier, Candidat Top Chef 2014 et Gérant du Marché de Julien à Marbehan, en Belgique, concocteront des recettes à partir de produits locaux, ardennais et wallons.

Nous avons rencontré Nathalie Gérard, Cheffe à La Gourmandière, qui nous explique l'objectif de sa participation à cet événement en tant que chef ardennais

Pendant une heure, les deux chefs travailleront leur recette en direct du Salon de l'Agriculture et un autre atelier l'après-midi sera destiné aux desserts avec l'atelier Instant sucré

Nathalie Gérard, Cheffe à La Gourmandière, revient sur les produits ardennais qu'elle utilisera mardi lors de son animation

A n'en pas douter, les visiteurs du Salon vont se régaler.

Deux interviews sont disponibles pour cet article


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