Semaine de l' Artisanat : Le maire de Sedan Didier Herbillon dans la peau d'un boulanger !

Le réseau des chambres de Métiers et de l’Artisanat organise comme chaque année, la semaine Nationale de l’Artisanat (SNA) qui a pour objet sur une semaine, de présenter la richesse des 250 métiers de l’artisanat, les possibilités d’emploi et de formation dans les entreprises artisanales, promouvoir le savoir-faire artisanal. Cette année dans les Ardennes, la SNA se tient du 10 au 17 mars. La thématique retenue « un jour, un artisan ». Cette action permet à des élus politiques locaux de vivre une demi-journée dans " la peau d’un artisan ".

L’élu local devient pour une demi-journée un salarié ou un apprenti dans une entreprise artisanale. Ce mercredi le maire de Sedan Didier Herbillon est devenu " salarié " pendant deux heures à la boulangerie Guénard de Sedan.

Au programme fabrication du pain, confection de macarons et de la fameuse brioche feuilletée.

Didier Herbillon nous parle de cette expérience au micro de Radio 8.